Tian

Recette de La Noirmoutier

Ingrédients

300g de pommes de terre Primeurs de Noirmoutier

4 à 5 tomates

2 courgettes

2 oignons rouges

1 boule de mozzarella

1 gousse d’ail

1 càc de piment d’Espelette

brins de thym et basilic

huile d’olive

sel

Nombre de personnes : 4

Recette de : La Noirmoutier

Préparation : 45 min

Cuisson : 30 min

Difficulté : Facile

Note 4

fleche

La recette en vidéo

ombre

Préparationfleche

Laver les pommes de terre

Faire cuire les pommes de terre dans une eau portée à ébullition pendant 15 min

Les découper en tranches

Découper également en tranches les courgettes, oignons rouges, tomates et la mozzarella

Dans un plat, disposer les tranches une à une en alternant : tomate, courgette, oignon, pomme de terre et mozzarella

Saler

Déposer les brins de thym et le basilic

Faire cuir au four 30 min à 180 degrés

Servir chaud !