Au four

Trouvez la recette qui vous convient

Tortillons de pommes de terre primeurs de Noirmoutier et clamato

TORTILLON : Choisir une pomme de terre plutôt longue. La mettre sur une brochette, en passant par l’arrière de la pomme de terre et faire traverser la brochette par son centre, le plus droit possible, jusqu’au bout. Sur une planche à découper, saisir un couteau et couper la pomme de terre en partant un peu […]

Nombre de personnes : 2

Recette de : La Noirmoutier

Cuisson : 20 min

Difficulté : Normal

Préparation : 30 min

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Financiers de pommes de terre primeurs de Noirmoutier citron et framboises

Faire cuire les pommes de terre de Noirmoutier dans une casserole d’eau salée pendant environ 25 minutes. Préchauffer votre four à 180°. Pendant ce temps, mixer la poudre d’amande afin qu’elle soit très fine. Égoutter les pommes de terre et les passer au presse purée. Réserver. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œuf et le […]

Nombre de personnes : 4

Recette de : Bloggeurs

Cuisson : 25 min

Difficulté : Normal

Préparation : 50 min

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Burger primeurs de Noirmoutier de la mer

Pains Laver et frotter les pommes de terre Faire cuire les pommes de terre dans une eau montée à ébullition pendant 20 min Découper l’oignon en tranches Couper le cabillaud en morceaux Écraser au presse purée les pommes de terre cuites Verser le lait et la levure fraîche dans une casserole, puis faire chauffer Mélanger la purée […]

Nombre de personnes : 4

Recette de : La Noirmoutier

Cuisson : 35 min

Difficulté : Normal

Préparation : 55 min

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