Les résultats du quiz de La Noirmoutier !

7 août 2015

La saison estivale 2015 a été ponctuée par un quiz réservé aux experts et aux amoureux de notre belle pomme de terre primeur de Noirmoutier. Ce quiz vous permettait de découvrir les singularités de la pomme de terre primeur, en découvrant ses attributs et ses technicités. A la clé, 65 lots étaient en jeu et vous avez été plus de 4 500 à tenter votre chance et, par ce biais, à rejoindre la Club des amoureux de la pomme de terre primeur de Noirmoutier ! Vous attendiez les résultats avec impatience, les voici… Mais tout d’abord, les réponses aux questions !

Question 1 : Quelle est la principale différence entre la pomme de terre primeur et la pomme de terre nouvelle ?

Question difficile… La confusion entre la pomme de terre primeur et la pomme de terre nouvelle est très fréquente. L’élément qui différencie ses deux cousines est la maturation à la récolte ! La pomme de terre primeur est récoltée avant maturité, 90 jours après plantation, contrairement à la pomme de terre nouvelle, récoltée à maturité, soit 120 jours après plantation. Avec 30 jours de maturation en moins, la pomme de terre Primeur a des caractéristiques gustatives très différentes de celles de la pomme de terre nouvelle.

Question 2 : A quelle période de l’année peut-on trouver des pommes de terre primeurs ?

La pomme de terre primeur est disponible de mi-avril jusqu’au 31 juillet, comme sa cousine la pomme de terre nouvelle. Au-delà de cette date, ce sont des pommes de terre dites de conservation, qui comme leur nom l’indique, se consomment dans un délai plus important.

Question 3 : Quelle est la grande spécificité de la pomme de terre primeur en matière de goût ?

En effet, étant récoltée avant maturation, les sucres contenus dans la pomme de terre primeur n’ont pas le temps de se transformer en amidon. Ainsi, la chair est peu farineuse et chargée en eau sucrée. La pomme de terre primeur est fraîche, fondante et a un goût sucré et parfumé.

Question 4 : Quelle méthode de production traditionnelle les producteurs de la primeur de l’île de Noirmoutier ont-ils conservés ?

Depuis sa création en 1945, la coopérative de Noirmoutier tient à conserver ses valeurs et ses traditions. La Primeur de l’île de Noirmoutier est depuis toujours cultivée sur billons, méthode traditionnelle qui permet au sol de se réchauffer et de se drainer rapidement. Les tubercules connaissent ainsi une aération maximale. Le goémon continue d’être ramassé sur la grève afin de pouvoir préparer la terre à la plantation de la pomme de terre primeur et nourrir la terre de l’île pour qu’elle reste aussi fertile

Question 5 : En quoi peut-on dire que l’Île de Noirmoutier est un lieu de culture authentique de la pomme de terre ? (plusieurs réponses possible)

L’Île de Noirmoutier jouit d’un climat exceptionnel où les hivers sont doux et les étés sont tempérés, avec un ensoleillement remarquable et peu de précipitations. Noirmoutier est également reconnue comme site remarquable du goût pour ses marais salants et sa production de pommes de terre primeur, riches d’une histoire et d’un patrimoine reconnus. La force et le charme de l’île de Noirmoutier est d’avoir toujours su préserver ses traditions et le savoir-faire de ses producteurs.

 

Bravo à tous ceux qui ont participé au quiz et qui ont rejoint le Club des amoureux de la pomme de terre primeur de Noirmoutier !

 

Les gagnants du quiz (qui ont été contactés par mail) :

5 week-ends à Noirmoutier étaient en jeu, voici les gagnants :

– Séverine B. (95)

– Mélanie A. (22)

– Gaëlle B. (51)

– Sébastien T. (51)

– Fanny P. (44)

 

Les 10 cocottes Staub sont remportées par :

  • Floriane D. (75)
  • Marie-Charlotte D. (76)
  • Céline G. (89)
  • Emilien A. (62)
  • Hortense C. (75)
  • Farida F. (78)
  • Benoit F. (37)
  • Marie-Josée L. (56)
  • Laure J. (78)
  • Marie-Laure G. (56)

 

Les 50 panoplies ont été gagnées par :

  • Jean-Marc L. (85)
  • Jean-Jacques P. (30)
  • Jérémie D. (76)
  • Fabrice E. (34)
  • Léa V. (19)
  • Eve H. (59)
  • Bernard D. (51)
  • Thi Da Ngan G. (61)
  • Martine G. (06)
  • Catherine K. (52)
  • Delphine P. (38)
  • Valérian B. (34)
  • Nathalie C. (61)
  • Gaëlle B. (59)
  • Pascal R. (10)
  • Eric M. (92)
  • Delphine G. (38)
  • Isabelle P. (69)
  • Ludovic M. (13)
  • Fabien L. (64)
  • Fabrice C. (92)
  • Amandine D. (13)
  • Florence F. (62)
  • Danielle C. (69)
  • Franck L. (55)
  • Edwige L. (37)
  • Marie B. (72)
  • Alexis P. (62)
  • Hervé A. (29)
  • François-Valérie G. (27)
  • Marie-Josée L. (77)
  • Pascal G. (13)
  • Guy L. (56)
  • Karin L. (47)
  • Sandrine M. (76)
  • Jean-Jacques B. (75)
  • Ludovic M. (56)
  • Jean-Marie M. (13)
  • Sandrine M. (44)
  • Olivier S. (11)
  • Valérie P. (53)
  • Elizabeth F. (49)
  • Marie-Pierre P. (85)
  • Jean-Luc L. (41)
  • Nicole P. (17)
  • Murielle V. (22)
  • Jean-Noël R. (94)