Elo à la bouche


Elo à la bouche

J'ai créé mon blog en janvier 2010 lorsque j'ai commencé à inviter mes amis à venir découvrir mon petit appartement parisien. Ma passion pour la cuisine est née à ce moment-là et ne m'a pas quittée depuis. Je cuisine tous les jours des recettes simples et originales à la fois. Je m'endors en rêvant de cuisine, je pense cuisine tout le temps et j'ai faim ! J'ai un penchant pour les recettes de pâtisserie mais je me laisse aussi tenter par des plats salés tels que les risottos, lasagnes et autres plats réconfortants.

Son astuce pour cuisiner la Noirmoutier

La pomme de terre de Noirmoutier est un produit de grande qualité qui pourrait se suffire à elle-même, toutefois j'aime l'associer à d'autres produits simples et de qualité comme le saumon fumé ou le lard. Elle n'a pas besoin d'être épluchée, ce qui fait gagner un temps précieux en cuisine. J'aime la cuisiner en lamelle, elle a alors un fondant incomparable.   Pour en savoir plus, n'hésitez pas à vous rendre sur son blog !