Valentin BODIN

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« Depuis tout petit, j’ai travaillé avec mon père. Il a toujours fait des productions primaires, pommes de terre, huîtres, moules. La saisonnalité est ce que j’aime le plus. On ne sait jamais comment l’année va se dérouler. Ça fait partie de notre culture et c’est ce que j’apprécie. »

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