Reportage TF1 : « La Bonnote fait la fierté des habitants de Noirmoutier»

25 juin 2015

C’est auprès de professionnels comme Gaëtan Gendron, producteur de pommes de terre sur l’île de Noirmoutier et Nicolas Paille, directeur de la coopérative agricole que nous a été présentée la si précieuse Bonnotte : Primeur exclusivement récoltée sur l’île. Cueillie à la main, elle profite du microclimat et de la terre sablonneuse de l’Ile pour se développer et nous offrir une pomme de terre qui fait la fierté des Noirmoutrins !

Gaëtan révèle le secret de cette récolte d’exception : le goémon ! Cette algue riche en oligoéléments joue un rôle de fertilisant des sols et permet des conditions de vie idylliques pour la Primeur.

De nombreuses personnes ont bien compris que cette pomme de terre était unique et profitent de la saison pour la cuisiner selon leur tradition comme l’a si bien fait Jeannette, habitante de l’île.

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« La Bonnote fait la fierté des habitants de Noirmoutier» présenté par Jean-Pierre PERNAULT diffusé sur TF1 le 11 mai 2015 à 13H

Reportage effectué par Valentine Patry à Noirmoutier