Rien de plus simple et de meilleur que de les cuire à la vapeur ou rissolée, en ajoutant un peu de beurre et d’herbes fraîches pour obtenir des pommes terre fondantes ou croustillantes. En accompagnement, vous avez le choix ! Les pommes de terre primeur accompagnent très bien les viandes grillées comme les poissons et sont également très appréciées dans des salades. Finalement, la meilleure façon de cuisiner la pomme de terre primeur, c’est de la cuisiner avec amour, avec vos ingrédients favoris !
Il existe une multitude de manières de sublimer vos pommes de terre primeurs. En effet, les pommes de terre primeur peuvent être aromatisées selon les saveurs que vous souhaitez retrouver. Que ce soit avec de la fleur de sel aromatique, fleur de ciboulette, algues, crème fraîche, huile, ail en chemise, aromates (Thym, romarin), beurre d’escargot… Laissez libre cours à votre imagination afin de rendre vos assiettes aussi belle qu’appétissante !
Retrouvez des idées recettes avec la primeur variées pour trouver celles qui vous feront craquer !
