Alain Baraton, parrain d’exception de La Noirmoutier

9 avril 2015

Alain Baraton, jardinier en chef de Trianon et du Grand Parc de Versailles, supervise la plantation inédite de La Bonnotte de Noirmoutier à Versailles. De la sélection de plants à la récolte, Alain Baraton apportera toute son expertise et beaucoup de soin à la précieuse pomme de terre primeur. Alain Baraton et ses équipes se sont rendus à la Coopérative Agricole de Noirmoutier afin de reprendre les techniques utilisées pour produire l’inimitable Bonnotte de Noirmoutier. Ils ont étudié avec précision toutes les étapes à suivre, pour que cette récolte soit unique.

Découvrez en images les premiers pas de la Bonnotte de Noirmoutier à Versailles.